机读格式显示(MARC)
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- 200 1_ |a 食品超临界CO2流体加工技术 |A Shi Pin Chao Lin Jie Co2 Liu Ti Jia Gong Ji Shu |f 张德权, 胡晓丹编著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005
- 215 __ |a 260页 |c 图 |d 24cm
- 225 2_ |a 现代食品加工新技术丛书 |A Xian Dai Shi Pin Jia Gong Xin Ji Shu Cong Shu
- 320 __ |a 有书目 (第259-260页)
- 410 _0 |1 2001 |a 现代食品加工新技术丛书
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- 606 0_ |a 超临界流动 |A Chao Lin Jie Liu Dong |x 应用 |x 食品加工
- 701 _0 |a 张德权 |A Zhang De Quan |4 编著
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