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• 010 __ |a 978-7-5082-9682-1 |d CNY22.00

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• 200 1_ |a 餐桌上的中药 |9 can zhuo shang de zhong yao |i 淮山 |f 叶锦先, 许俊霞编著

• 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2015

• 215 __ |a 178页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书简单介绍了淮山的基础常识,包括淮山的加工、使用、选购、贮藏,以及淮山的营养成分和功效等;详细介绍了关于淮山的200余道养生佳肴,包括淮山的食用原则、食用禁忌,以及滋补汤煲、养生粥饭、营养小菜、健康茶饮、美味糕点。并叙述了调理脾胃虚弱、腹泻、慢性肾炎等病症的100多种淮山对症食疗方。全书图文并茂,简单易学,科学实用,适合广大读者阅读。

• 517 1_ |a 淮山 |9 huai shan

• 606 0_ |a 药用植物 |x 基本知识

• 606 0_ |a 山药 |x 食物养生

• 690 __ |a R282.71 |v 5

• 690 __ |a R247.1 |v 5

• 701 _0 |a 叶锦先 |9 ye jin xian |4 编著

• 701 _0 |a 许俊霞 |9 xu jun xia |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20151327

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20161212

• 905 __ |a SYXY |d R247.1/163

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