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• 200 1_ |a 秘制凉菜 |A mi zhi liang cai |f 张明亮主编

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2012

• 215 __ |a 239页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 原味小厨

• 330 __ |a 本书依照原材料划分为蔬菜果园、禽蛋之家、畜肉厨房、水产世界、豆腐制品、食用菌藻六大类，选取日常生活中的常见食材进行详细讲解，共有430余款菜例，并对经典菜例分步图解。

• 606 0_ |a 凉菜 |x 菜谱

• 606 0_ |a 凉菜

• 606 0_ |a 菜谱

• 690 __ |a TS972.121 |v 4

• 701 _0 |a 张明亮 |c (饮食) |A zhang ming liang |4 主编

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20140314

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