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- 010 __ |a 7-5019-5287-6 |d CNY25.00
- 100 __ |a 20060202d2006 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 零售企业食品供应链管理 |A Ling Shou Qi Ye Shi Pin Gong Ying Lian Guan Li |f 赵林度编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2006
- 225 2_ |a 零售企业食品安全管理系列 |A Ling Shou Qi Ye Shi Pin An Quan Guan Li Xi Lie
- 330 __ |a 本书是国内一本系统讲述食品供应链管理体系理论与实践的书籍。全书介绍了食品安全冷藏链管理、食品安全采购管理、食品安全生产加工管理、食品安全配送管理、食品安全销售管理和食品安全售后服务管理,清晰地描述了“从农田到餐桌”全过程食品安全管理。
- 333 __ |a 物流管理、管理工程、系统工程、食品安全管理等专业本科生、研究
- 410 _0 |1 2001 |a 零售企业食品安全管理系列
- 461 _0 |1 2001 |a 零售企业食品安全管理系列
- 606 0_ |a 零售商业 |A Ling Shou Shang Ye |x 食品供应 |z 物资管理
- 701 _0 |a 赵林度 |A Zhao Lin Duo |4 编著
- 801 _0 |a CN |b HJW |c 20061126
- 801 _2 |a CN |b LIY |c 20071224
- 905 __ |a SYXY |d TS207.7/8
- 907 __ |d TS207.7 |r CNY25.00