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- 100 __ |a 20051218d2005 km y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 新式酱汁菜 |A xin shi jiang zhi cai |f 卢见编著 |F lu jian bian zhu |g 文冰摄影 |G wen bing she ying
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2005.04
- 215 __ |a 103页 |c 彩图 |d 26cm |e 光盘1片
- 225 2_ |a 现代人·名厨经典系列 |A xian dai ren·ming chu jing dian xi lie
- 307 __ |a 光盘 ISRC : CN-M12-05-0001-0
- 330 __ |a 本书讲解了中西结合酱汁及菜肴、日式酱汁及菜肴、韩式酱汁及菜肴、中式酱汁及菜肴、沙拉酱及菜肴的制作方法。
- 410 _0 |1 2001 |a 现代人·名厨经典系列
- 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国
- 701 _0 |a 卢见 |A lu jian |4 编著
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- 801 _0 |a CN |b RULIN |c 20051219
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