机读格式显示(MARC)

• 000 01236nam0 2200337 450

• 001 0000245641

• 005 20180117083718.0

• 010 __ |a 978-7-03-042561-4 |d CNY68.00

• 100 __ |a 20141231d2015 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 鱼皮鱼骨胶原肽制备及生物活性研究 |A Yu Pi Yu Gu Jiao Yuan Tai Zhi Bei Ji Sheng Wu Huo Xing Yan Jiu |f 庄永亮, 侯虎, 林琳著

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2015

• 215 __ |a 202页 |c 图 |d 24cm

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书从鱼皮鱼骨胶原蛋白的提取、结构特点，胶原肽的传统和在线可控制备，胶原肽的精制，胶原肽的生物活性等方面进行阐述。鱼皮鱼骨的综合性高值化利用；介绍如何有效地从鱼皮鱼骨中提取蛋白并定向水解制备活性肽，特别是定向酶解方面有较为详细的介绍等。

• 606 0_ |a 鱼类 |A Yu Lei |x 胶原蛋白 |x 制备 |x 研究

• 606 0_ |a 鱼类 |A Yu Lei |x 胶原蛋白 |x 生物活性 |x 研究

• 690 __ |a TS254.9 |v 5

• 701 _0 |a 庄永亮 |A Zhuang Yong Liang |4 著

• 701 _0 |a 侯虎 |A Hou Hu |4 著

• 701 _0 |a 林琳 |A Lin Lin |4 著

• 801 _0 |a CN |b HD |c 20141231

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20171227

• 801 _2 |a CN |b LIY |c 20180117

• 905 __ |a SYXY |d TS254.9/1

• 907 __ |a SYXY |y 2011 |h |d TS254.9 |r CNY68.00 |e 1

• 908 __ |a 0101212608

• 908 __ |a 0000245641