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• 200 1_ |a 饭店餐饮部高效管理 |A Fan Dian Can Yin Bu Gao Xiao Guan Li |9 fan dian can yin bu gao xiao guan li |f 曾小力著

• 210 __ |a 北京 |c 旅游教育出版社 |d 2007

• 215 __ |a 294页 |d 24cm

• 225 2_ |a 饭店高效管理丛书 |A Fan Dian Gao Xiao Guan Li Cong Shu

• 330 __ |a 本书致力于培养餐饮管理职业经理人，以实现高效管理为目标。从人力资源管理、餐饮产品设计、厨房生产、服务设计、营销管理、数字管理、执行力打造、开业知识等方面来进行专题研讨，对上述问题给予解答。

• 461 _0 |1 2001 |a 饭店高效管理丛书

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 研究

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 曾小力 |A Zeng Xiao Li |9 zeng xiao li |f (1969~) |4 著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a SYXY |d F719.2/113