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- 010 __ |a 978-7-301-25543-8 |d CNY37.00
- 100 __ |a 20150410d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒店质量管理原理与实务 |A Jiu Dian Zhi Liang Guan Li Yuan Li Yu Shi Wu |b 专著 |f 张红卫,张娓主编 |9 jiu dian zhi liang guan li yuan li yu shi wu
- 210 __ |a 北京 |c 北京大学出版社 |d 2015
- 215 __ |a 265页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 21世纪全国高等院校旅游管理类创新型应用人才培养规划教材
- 330 __ |a 本书全面系统地介绍了酒店管理与服务质量的关系以及现代酒店服务质量管理的基本理论、技术与方法及其在实践中的应用。共分理论基础篇、实践篇两部分。
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 质量管理 |x 高等学校 |j 教材
- 701 _0 |a 张红卫 |A Zhang Hong Wei |c (女, |f 1968.8~) |4 主编 |9 zhang hong wei
- 701 _0 |a 张娓 |A Zhang Wei |c (女, |f 1976~) |4 主编 |9 zhang wei
- 801 _0 |a CN |b SYXY |c 20221008
- 905 __ |a SYXY |d F719.2/118