检索到 15 条 题名=肉制品 的结果
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中文图书1.肉制品加工新技术 TS251.5/19
馆藏复本：3
可借复本：3 孔宝华，陈倩，刘骞主编
科学出版社 2023
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中文图书2.肉制品检测新技术 TS251.7/6
馆藏复本：3
可借复本：3 陈倩，殷小钰，孔保华主编
科学出版社 2023
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中文图书3.新型肉制品加工技术 TS251.5/9
馆藏复本：6
可借复本：6 许瑞, 杜连启主编
化学工业出版社 2016
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中文图书4.肉制品绿色制造技术:理论与应用:Theory and application TS251.5/16
馆藏复本：3
可借复本：3 彭增起著
化学工业出版社 2018
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中文图书5.肉制品加工原理与技术 TS251.5/1
馆藏复本：5
可借复本：5 夏文水主编
化学工业出版社 2003
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中文图书6.肉制品加工工:基础知识 TS251.5/3
馆藏复本：2
可借复本：2 陈文华主编
中国劳动出版社 2007
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中文图书7.肉制品加工工艺与配方 TS251.5/7
馆藏复本：3
可借复本：1 刘媛编著
化学工业出版社 2016
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中文图书8.肉制品品质及质量控制 TS251.7/4
馆藏复本：5
可借复本：5 孔保华, 刘骞, 陈洪生等编著
科学出版社 2015
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中文图书9.肉制品 TS251/1
馆藏复本：3
可借复本：3 陈陶声编著
化学工业出版社 1988
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中文图书10.肉制品 TS251.5/12
馆藏复本：1
可借复本：1 陈声
化学工业出版社 1988
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中文图书11.肉制品配方原理与技术 TS251.5/4
馆藏复本：4
可借复本：4 彭增起编著
化学工业出版社 2007
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中文图书12.肉制品加工工艺及配方 TS251/3
馆藏复本：1
可借复本：1 高坂和久
轻工业出版社 1990
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中文图书13.肉制品与水产品的风味 TS205/58
馆藏复本：8
可借复本：7 (加)F.Shahidi著
中国轻工业出版社 2001
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中文图书14.肉制品加工 TS251.4/14
馆藏复本：1
可借复本：1 夏广今
中国食品出版社 1987
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中文图书15.肉制品加工工艺及配方 TS251.4/9
馆藏复本：5
可借复本：4 (日)高坂和久著
轻工业出版社 1990.7
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