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中文图书1.焙烤食品加工技术 TS210.3/1
馆藏复本:4
可借复本:4 张国治主编
化学工业出版社 2005
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中文图书2.焙烤食品加工技术手册 TS213.2/55
馆藏复本:6
可借复本:6 余养健, 方金山主编
金盾出版社 2017
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中文图书3.焙烤食品加工技术 TS213.2/37
馆藏复本:4
可借复本:3 高晗主编
化学工业出版社 2007
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