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中文图书1.动物性食品 F768.2/9
馆藏复本:1
可借复本:1 芮刊杰,徐天宇编
中国农业机械出版社 1987
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中文图书2.动物性食品卫生学 TS207/17
馆藏复本:3
可借复本:3 浜田辅一编著
中国农业出版社 1988
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中文图书3.动物性食品卫生检验 R155.5/2
馆藏复本:4
可借复本:4 王雪敏编
中国农业出版社 2002
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中文图书4.动物性食品 F761/4
馆藏复本:1
可借复本:1 徐天宇等
中国农业机械出版社 1987
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中文图书5.动物性食品加工学 TS205/57
馆藏复本:7
可借复本:6 主编马美湖 … [等]
中国轻工业出版社 2003.01
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中文图书6.动物性食品标准化生产与质量控制 TS251/10
馆藏复本:3
可借复本:3 李艳琴, 孙继国主编
化学工业出版社 2016
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