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中文图书1.中式面点师:初级技能 中级技能 高级技能 TS972.116/10
馆藏复本：1
可借复本：0 劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写
中国劳动社会保障出版社 2001
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中文图书2.中式面点师,五级.2版 TS972.116/12
馆藏复本：4
可借复本：4 人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写
中国劳动社会保障出版社 2012
(0) 馆藏
