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中文图书1.中国名菜谱:山东风味 TS972.1/241
馆藏复本:1
可借复本:1 本书编委会编著
本社 2000
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中文图书2.淮扬菜点选编 TS972/59YZ
馆藏复本:1
可借复本:1 上海大厦编
上海科学技术出版社 1979
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中文图书3.福建、潮州菜点选编 X-TS972/5YZ
馆藏复本:3
可借复本:3 华侨饭店编
上海科学技术出版社 1979
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中文图书4.四川菜点选编 TS972/17YZ
馆藏复本:1
可借复本:1 锦江饭店编
上海科学技术出版社 1979
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中文图书5.中国名菜谱(陕西风味): TS972.1/3
馆藏复本:1
可借复本:1 ()陕西省商业厅副食品快局、陕西省烹饪协会编
中国财政经济出版社 1992.12
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中文图书6.川味冷菜图文全解一百例 TS972.1/117
馆藏复本:8
可借复本:8 陈清华制作
中国旅游出版社 1995
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中文图书7.苏·粤名菜谱 TS972.182/28
馆藏复本:8
可借复本:7 吴杰,郭玉华主编
河南科学技术出版社 1999
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中文图书8.海鲜名菜谱 TS972.126/8
馆藏复本:7
可借复本:6 吴杰主编
河南科学技术出版社 1999
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中文图书9.中国名菜谱(陕西风味) TS972.1/36*2
馆藏复本:0
可借复本:0 陕西省商业厅副食品快局、陕西省烹饪协会
中国财政经济出版社 1992.12
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中文图书10.四川菜图文全解一百例.第2版 TS972.1/118
馆藏复本:8
可借复本:8 刘自华编著
中国旅游出版社 1999.09
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中文图书11.中国名菜精华 TS972.1/141
馆藏复本:7
可借复本:6 上海华东大酒店编
金盾出版社 1997
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中文图书12.中国名菜:大淮扬风味系 TS972.182.53/1
馆藏复本:1
可借复本:1 陈苏华著
上海文化出版社 2006
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中文图书13.川·鲁名菜谱 TS972.1/111
馆藏复本:10
可借复本:10 吴杰等编著
河南科学技术出版社 1999.10
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