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中文图书1.碳水化合物加工技术 TS201.2/19
馆藏复本:2
可借复本:2 李勇编著
化学工业出版社 2004
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中文图书2.水产品加工与利用 TS254.4/2
馆藏复本:2
可借复本:2 (水产品加工)汪之和主编
化学工业出版社 2003
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中文图书3.肉制品加工原理与技术 TS251.5/1
馆藏复本:5
可借复本:5 夏文水主编
化学工业出版社 2003
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