检索到 32 条 主题词=面食 的结果
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中文图书1.面点的100种做法 TS972.132/17
馆藏复本：1
可借复本：1 犀文图书编
江苏科学技术出版社 2010
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中文图书2.中式面点技艺.2版 TS972.132/16
馆藏复本：3
可借复本：3 河南省职业技术教育教学研究室编
电子工业出版社 2019
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中文图书3.西式面点师培训指导教材,技师 TS972.132/14
馆藏复本：3
可借复本：3 马倩影，安娜主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2019
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中文图书4.西式面点师培训指导教材,高级 TS972.132/12
馆藏复本：3
可借复本：3 魏玮主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2019
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中文图书5.西式面点师培训指导教材,高级技师 TS972.132/13
馆藏复本：3
可借复本：3 刘皓，吕春晖主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2019
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中文图书6.面点制作工艺学,中式 TS972/95
馆藏复本：1
可借复本：1 樊建国，诸葛敏主编
中国商业出版社 2006
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中文图书7.面食制作300种 TS972/55YZ
馆藏复本：1
可借复本：1 吕德望编著
辽宁人民出版社 1981
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中文图书8.自己做才安心,一个苹果做面包 TS2/9YZ
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)横森昭子著
北京出版社 2016
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中文图书9.中西面点制作技艺 TS972/60YZ
馆藏复本：2
可借复本：2 浙江省教育厅职成教教研室组编
北京师范大学出版社 2017
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中文图书10.饼干、面包、糕点简易制法.新1版 T6/4YZ
馆藏复本：1
可借复本：1 郝敏昌编
中国财政经济出版社 1964
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中文图书11.巧做面食 TS972/49YZ
馆藏复本：1
可借复本：1 周晟编著
团结出版社 2014
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中文图书12.中式面点技艺 TS972.132/10
馆藏复本：3
可借复本：3 范守才，吴雷，商亚博主编
山东科学技术出版社 2019
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中文图书13.做饭做面轻松就上手 TS972.131/2
馆藏复本：3
可借复本：3 生活新实用编辑部编著
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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中文图书14.鲜湿面工业化生产理论与技术 TS213.2/66
馆藏复本：3
可借复本：3 周文化, 周翔宇编著
科学出版社 2019
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中文图书15.馒头生产技术.第3版 TS972.132/9
馆藏复本：3
可借复本：3 刘长虹主编
化学工业出版社 2019
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中文图书16.中式面点加工工艺与配方 TS972.132/8
馆藏复本：3
可借复本：3 陈洪华, 李祥睿编著
化学工业出版社 2018
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中文图书17.面制品加工及检验 TS213.2/65
馆藏复本：3
可借复本：3 曾洁主编
化学工业出版社 2019
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中文图书18.面点技艺实训精解 TS972.13/5
馆藏复本：3
可借复本：3 主编周文涌, 竺明霞
高等教育出版社 2009
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中文图书19.家制风味饼点400种 TS972.132/7
馆藏复本：8
可借复本：8 周范林主编
中国林业出版社 2003
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中文图书20.在家煮面真简单 TS972.132/6
馆藏复本：2
可借复本：1 田次枝著
国际文化出版公司 2005.1
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