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中文图书1.面粉 水 盐 酵母 TS213.21/7
馆藏复本:3
可借复本:3 (美)肯·福克斯著
北京科学技术出版社 2022
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中文图书2.可爱造型面包 TS213.21/6
馆藏复本:3
可借复本:3 彭士哲,黄富详主编
黑龙江科学技术出版社 2017
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中文图书3.面包的100种做法 TS213.2/74
馆藏复本:5
可借复本:5 犀文图书策划·编写
江苏科学技术出版社 2012
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中文图书4.零基础做面包 TS2/3YZ
馆藏复本:2
可借复本:2 吴文达主编
中国轻工业出版社 2015
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中文图书5.自己做才安心,一个苹果做面包 TS2/9YZ
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)横森昭子著
北京出版社 2016
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中文图书6.面包与黄油的故事:历史、文化与食谱 TS213.21/5
馆藏复本:3
可借复本:3 (英)理查德·斯内普斯(Richard Snapes),(英)格雷特·哈林顿(Grant Harrington),(英)伊夫·海明威(Eve...
华中科技大学出版社 2021
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中文图书7.面包八卦 TS213.21/4
馆藏复本:3
可借复本:3 娄睿佳著
上海文化出版社 2020
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中文图书8.零基础手作面包教科书 TS213.21/3
馆藏复本:3
可借复本:2 (日)荻山和也著
福建科学技术出版社 2020
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中文图书9.面包的基础知识 TS213.21/2
馆藏复本:3
可借复本:2 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2020
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中文图书10.面包圣经 TS213.2/44
馆藏复本:3
可借复本:3 (美)罗丝·利维·贝兰堡著
北京科学技术出版社 2014
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中文图书11.三明治·面包 TS213.2/27
馆藏复本:8
可借复本:8 (日)竹野豊子编
中国轻工业出版社 2003.01
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中文图书12.面包加工技术与实用配方 TS213.2/41
馆藏复本:3
可借复本:3 马涛主编
化学工业出版社 2015
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中文图书13.烘焙大全,面包 饼干篇 TS213.2/57
馆藏复本:2
可借复本:2 (英) 玛莎·戴著
机械工业出版社 2015
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中文图书14.至爱面包:用最自然的方法烘出面包最天然的风味 TS213.21/1
馆藏复本:3
可借复本:3 (美)德州农民著
北京科学技术出版社 2015.08
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中文图书15.天然酵母面包制作教科书 TS213.2/54
馆藏复本:5
可借复本:5 王森主编
中国轻工业出版社 2016
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中文图书16.再次爱上面包机:用100种法式面包发现面包机新玩法 TS213.2/51
馆藏复本:5
可借复本:5 (法) 塞西尔·德高, 纪尧姆·德高著
机械工业出版社 2016
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中文图书17.新版面包配方 TS213.2/23
馆藏复本:1
可借复本:1 薛文通主编
中国轻工业出版社 2002
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