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检索到 12 条 分类号=TS972.116 的结果    

 


所有图书 可借图书

  1. 中文图书1.中式面点师,五级.2版 TS972.116/12

    馆藏复本：4
    可借复本：4     人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业技能鉴定中心组织编写
    中国劳动社会保障出版社 2012
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.好吃素面饭 TS972.116/5

    馆藏复本：8
    可借复本：7     梁琼白著
    中国轻工业出版社 2005
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.时尚欧点 TS972.116/2

    馆藏复本：4
    可借复本：4     孟爽主编
    化学工业出版社 2007
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.西式面点师:初级.中级.高级 TS972.116/8

    馆藏复本：2
    可借复本：2     劳动和社会保障部教材办公室组织编写
    中国劳动出版社 2002
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.花色早点500例 TS972.116/4

    馆藏复本：5
    可借复本：5     祁澜主编
    华文出版社 2001
    (0) 馆藏

  6. 中文图书6.花色早点500例 TS972.116/9

    馆藏复本：7
    可借复本：6     祁澜主编
    华文出版社 2001
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.面点制作技术500问 TS972.116/1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     张力行
    湖南科学技术出版社 2003
    (0) 馆藏

  8. 中文图书8.扬州风味面点制作 TS972.116/6

    馆藏复本：8
    可借复本：7     李朝宝等编写
    上海科学技术出版社 2004
    (0) 馆藏

  9. 中文图书9.馒头生产技术 TS972.116/11

    馆藏复本：4
    可借复本：3     刘长虹主编
    化学工业出版社 2012
    (0) 馆藏

  10. 中文图书10.中国名点.2版 TS972.116/3

    馆藏复本：1
    可借复本：1     周三保主编
    中国轻工业出版社 2005
    (0) 馆藏

  11. 中文图书11.扬州面点工艺技术 TS972.116/7

    馆藏复本：8
    可借复本：7     江苏省扬州商业学校编著
    上海科学技术出版社 2004
    (0) 馆藏

  12. 中文图书12.中式面点师:初级技能 中级技能 高级技能 TS972.116/10

    馆藏复本：1
    可借复本：0     劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写
    中国劳动社会保障出版社 2001
    (0) 馆藏

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