检索到 6 条 分类号=TS972.112 的结果
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中文图书1.五味调和养全家:调味品的食养食疗 TS972.112/1*2
馆藏复本：4
可借复本：4 彭玉清主编
中国纺织出版社 2015
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中文图书2.食品调味原理与应用 TS972.112/3
馆藏复本：3
可借复本：3 冯涛, 刘晓艳主编
化学工业出版社 2013
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中文图书3.大厨必备调味汁制作大全.第2版 TS972.112/1*3
馆藏复本：5
可借复本：5 牛国平, 牛翔编著
化学工业出版社 2015
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中文图书4.食品调味技术 TS972.112/2
馆藏复本：4
可借复本：4 曹雁平
化学工业出版社 2002
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中文图书5.厨师学艺·甜菜篇 TS972.112/1
馆藏复本：6
可借复本：6 张延年主编
中国轻工业出版社 2002
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中文图书6.新潮调味品和港式海派菜 TS972.112/1*1
馆藏复本：8
可借复本：7 蔡育发主编
上海科学技术出版社 2003
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