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中文图书1.油盐酱醋吃个明白 TS225/4
馆藏复本:3
可借复本:3 车会莲主编
中国农业出版社 2018
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中文图书2.食醋生产 TS264/1YZ
馆藏复本:1
可借复本:1 黄仲华编
化学工业出版社 1988.12
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中文图书3.醋及调味料制造法.5版 O6/97YZ
馆藏复本:1
可借复本:1 (日)铃木彰著
商务印书馆 1947.3
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中文图书4.食醋的健康功效 TS264/2YZ
馆藏复本:2
可借复本:2 (日)%野吉雄主编
哈尔滨工业大学出版社 1990.5
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中文图书5.法式料理酱料·酱汁 TS264.2/20
馆藏复本:3
可借复本:3 日本柴田书店编著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书6.食用调香术.3版 TS264.3/5
馆藏复本:3
可借复本:3 孙宝国,陈海涛编著
化学工业出版社 2017
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中文图书7.咖喱的基础知识 TS264.9/3
馆藏复本:3
可借复本:3 日本株式会社枻出版社编
北京美术摄影出版社 2020
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中文图书8.香辛料原理与应用.2版 TS264/11
馆藏复本:3
可借复本:3 王建新,衷平海编著
化学工业出版社 2017
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中文图书9.香料咖喱图解事典 TS264.3/4
馆藏复本:3
可借复本:3 (日)水野仁辅著
中国纺织出版社有限公司 2020
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中文图书10.家常酱料大百科 TS264.2/19
馆藏复本:3
可借复本:3 生活新实用编辑部编著
江苏凤凰科学技术出版社 2020
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中文图书11.天然果酱抹酱私房小点 TS255.43/3
馆藏复本:3
可借复本:3 蓝筱仪著
福建科学技术出版社 2020
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中文图书12.味精绿色制造新工艺、新装备 TS264.2/18
馆藏复本:3
可借复本:3 佟毅编著
化学工业出版社 2020
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中文图书13.孜然深加工技术 TS264.2/17
馆藏复本:3
可借复本:3 木泰华, 马梦梅, 陈井旺著
科学出版社 2019
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中文图书14.复合调味料生产工艺与配方 TS264.2/16
馆藏复本:3
可借复本:3 江新业, 刘雪妮编著
化学工业出版社 2020
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中文图书15.300款快手酱汁酱料 TS264.2/14
馆藏复本:3
可借复本:3 牛国平, 牛翔编著
化学工业出版社 2018
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中文图书16.食醋酿造原理与技术 TS264.2/15
馆藏复本:3
可借复本:3 许正宏, 陆震鸣, 史劲松主编
科学出版社 2019
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中文图书17.水产发酵调味品加工技术 TS264/10
馆藏复本:3
可借复本:3 解万翠主编
科学出版社 2019
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中文图书18.风味酱类生产技术 TS264.2/6
馆藏复本:4
可借复本:4 杜连起主编
化学工业出版社 2006
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中文图书19.新式酱汁总汇:98道中西时尚口味酱汁及菜肴 TS264.2/7
馆藏复本:10
可借复本:10 卢健编著
科学出版社 2003.10
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中文图书20.味精工业手册 TS264.2/8
馆藏复本:2
可借复本:2 于信令
中国轻工业出版社 1995
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