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中文图书1.家常小菜100例 TS255.53/6
馆藏复本:1
可借复本:1 成晓明主编
中国三峡出版社 1994
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中文图书2.酱腌菜制作工:基础知识 TS255.53/4
馆藏复本:2
可借复本:2 中国就业培训技术指导中心组织编写
中国劳动出版社 2006
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中文图书3.酱腌菜制作新工艺 TS255.53/5
馆藏复本:8
可借复本:8 杨明,栾建文编著
江苏科学技术出版社 2000
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中文图书4.酱腌菜制作工:技师 高级技师 TS255.53/2
馆藏复本:3
可借复本:3 中国就业培训技术指导中心组织编写
中国劳动出版社 2007
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中文图书5.酱腌菜食品包装 TS255.53/1
馆藏复本:6
可借复本:6 张新昌主编
化学工业出版社 2005
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中文图书6.酱腌菜制作工:初级 中级 高级 TS255.53/3
馆藏复本:2
可借复本:2 中国就业培训技术指导中心组织编写
中国劳动出版社 2006
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