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中文图书1.果品加工工艺 TS255.4/11
馆藏复本:2
可借复本:2 周山涛等编著
农业出版社 1988
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中文图书2.红枣人工干制 TS255.4/7
馆藏复本:1
可借复本:1 陈锦屏编著
农业出版社 1979
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中文图书3.果脯蜜饯加工技术手册 TS255.41/4
馆藏复本:1
可借复本:1 杨巨斌,米慧芬编著
科学出版社 1988.10
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中文图书4.水果加工知识与技术 TS255.4/8
馆藏复本:1
可借复本:1 王瑞龙编著
中国经济出版社 1990.9
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中文图书5.果品加工实用技术 TS255.4/13
馆藏复本:1
可借复本:1 田林森编著
轻工业出版社 1990.12
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中文图书6.果汁加工 TS255.44/6
馆藏复本:2
可借复本:2 (苏)比利希(Bielig,H.J.), (美)维尔纳(Werner,J.)编写
中国对外翻译出版公司 1986
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中文图书7.果品的加工 TS255.4/10
馆藏复本:1
可借复本:1 邵宁华, 沈裕生编著
农业出版社 1986
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中文图书8.菠萝加工和综合利用 TS255.4/12
馆藏复本:2
可借复本:2 丁道幅编著
轻工业出版社 1980
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中文图书9.果蔬干制加工 TS255.4/9
馆藏复本:1
可借复本:1 轻工业部上海食品工业科学研究所编
上海科学技术出版社 1958
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中文图书10.天然果酱抹酱私房小点 TS255.43/3
馆藏复本:3
可借复本:3 蓝筱仪著
福建科学技术出版社 2020
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中文图书11.新型果脯蜜饯配方与工艺 TS255.41/2
馆藏复本:4
可借复本:4 李瑜主编
化学工业出版社 2007
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中文图书12.蓝带甜点师的纯手工果酱 TS255.43/2
馆藏复本:3
可借复本:3 于美瑞著
河南科学技术出版社 2012
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中文图书13.果品的加工 TS255.4/5
馆藏复本:3
可借复本:3 邵宁华编著
农业出版社 1984
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中文图书14.果酱创意盘饰围边 TS255.43/1
馆藏复本:5
可借复本:5 李福军编著
化学工业出版社 2016
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中文图书15.健康生果汁 TS255.44/5
馆藏复本:2
可借复本:2 陆博爱
暖流出版社 民国74年
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中文图书16.水果制品加工工艺与配方 TS255.4/4
馆藏复本:4
可借复本:4 韩舜愈编
化学工业出版社 2006
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中文图书17.蜜饯果脯加工技术 TS255.41/1
馆藏复本:1
可借复本:1 单国生
轻工业出版社 1989
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中文图书18.果汁和蔬菜汁生产工艺学 TS255.44/2
馆藏复本:1
可借复本:1 俞平 译
轻工业出版社 1987
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中文图书19.果汁加工 TS255.44/4
馆藏复本:2
可借复本:2 汉斯.J.比利希等
中国对外翻译出版公司 1986
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中文图书20.美味可口的炒货食品 TS255.42/1
馆藏复本:3
可借复本:3 余岁柏编著
金盾出版社 1987
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