检索到 15 条 分类号=TS252.4 的结果
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中文图书1.蒙古族传统乳制品加工实用技术 TS252.4/8
馆藏复本：3
可借复本：3 宁云飞主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书2.乳品工艺学教学设计 TS252.4/7
馆藏复本：3
可借复本：3 刘红娜主编
中国农业出版社 2023
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中文图书3.乳酸菌食品加工技术 TS252.42/5
馆藏复本：3
可借复本：3 孟祥晨, 李艾黎, 焦月华等编著
科学出版社 2019
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中文图书4.优质牛奶安全生产技术.第2版 TS252.4/6
馆藏复本：3
可借复本：3 张克春, 孙卫东主编
化学工业出版社 2018
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中文图书5.乳品加工技术 TS252.4/1
馆藏复本：3
可借复本：3 崔景泰
中国农业出版社 1990
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中文图书6.优质原料奶生产技术 TS252.41/2
馆藏复本：4
可借复本：4 侯俊财，杨丽杰主编
化学工业出版社 2010
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中文图书7.液态奶 TS252.41/3
馆藏复本：5
可借复本：5 《乳业科学与技术》丛书编委会, 乳业生物技术国家重点实验室编
化学工业出版社 2016
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中文图书8.乳品生产新技术 TS252.42/4
馆藏复本：5
可借复本：5 主编杨贞耐
科学出版社 2015
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中文图书9.乳制品安全生产与品质控制 TS252.4/4
馆藏复本：4
可借复本：4 阮征主编
化学工业出版社 2005
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中文图书10.乳品安全与质量控制 TS252.4/5
馆藏复本：4
可借复本：4 许晓曦主编
科学出版社 2012
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中文图书11.免疫乳:科学与技术 TS252.42/3
馆藏复本：6
可借复本：6 张和平 郭军著
轻工业出版社 2002
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中文图书12.乳制品 TS252.42/1
馆藏复本：4
可借复本：4 郭本恒主编
化学工业出版社 2001
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中文图书13.液态奶 TS252.41/1
馆藏复本：4
可借复本：4 郭本恒主编
化学工业出版社 2003
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中文图书14.新型乳制品加工 TS252.4/2
馆藏复本：9
可借复本：9 李淑敏编著
中国轻工业出版社 1991
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中文图书15.乳制品生产工艺与配方 TS252.4/3
馆藏复本：4
可借复本：4 郭本恒主编
化学工业出版社 2007
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