检索到 15 条 分类号=TS251.4 的结果
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中文图书1.兔屠宰操作指南 TS251.4/18
馆藏复本：3
可借复本：3 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编
中国农业出版社 2019
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中文图书2.生猪屠宰操作指南 TS251.4/19
馆藏复本：3
可借复本：3 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编
中国农业出版社 2019
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中文图书3.《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》解读 TS251.4/17
馆藏复本：3
可借复本：3 中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)编
中国农业出版社 2021
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中文图书4.GB12694-2016《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》实施指南 TS251.4/16
馆藏复本：3
可借复本：3 国家食品安全风险评估中心, 中国动物疫病预防控制中心 (农业农村部屠宰技术中心) 编著
中国质检出版社 2018
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中文图书5.肉奶蛋制品加工工艺 TS251.4/6
馆藏复本：2
可借复本：2 南庆贤
中国农业出版社 1988
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中文图书6.肉品卫生学 TS251.4/15
馆藏复本：1
可借复本：1 傅祖慧
大中国图书公司 1986
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中文图书7.獭兔的综合加工与销售 TS251.4/7
馆藏复本：6
可借复本：6 吴珊珊，伍砺矛著
湖南科学技术出版社 1998
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中文图书8.肉类食品加工实用技术 TS251.4/13
馆藏复本：2
可借复本：2 芮世华
金盾出版社 1987
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中文图书9.无公害畜产品生产技术 TS251.4/8
馆藏复本：2
可借复本：1 王立阁, 韩行敏编著
中国计量出版社 2003.01
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中文图书10.名牌禽制品传统加工法 TS251.4/11
馆藏复本：3
可借复本：3 傅宝信编著
中国食品出版社 1988
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中文图书11.各地风味熟肉制品加工技术 TS251.4/10
馆藏复本：2
可借复本：2 傅宝信
中国食品出版社 1986
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中文图书12.畜产品保鲜技术 TS251.4/5
馆藏复本：2
可借复本：2 高坟和久
中国轻工业出版社 1993
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中文图书13.肉品加工与卫生 TS251.4/12
馆藏复本：2
可借复本：2 农牧渔业部畜牧局
四川科学技术出版社 1988
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中文图书14.肉制品加工工艺及配方 TS251.4/9
馆藏复本：5
可借复本：4 (日)高坂和久著
轻工业出版社 1990.7
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中文图书15.肉制品加工 TS251.4/14
馆藏复本：1
可借复本：1 夏广今
中国食品出版社 1987
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