-
中文图书1.最新现代宾馆(饭店)管理制度与岗位职责范本大全 F719.2/50
馆藏复本:8
可借复本:8 张浩主编
蓝天出版社 2006
(0) 馆藏
-
中文图书2.中小餐厅经营管理200问 F719.3/66
馆藏复本:2
可借复本:2 陈小军编著
中国轻工业出版社 2004.01
(0) 馆藏
-
中文图书3.避开餐馆经营管理的误区 F719.3/69
馆藏复本:8
可借复本:8 陈丹苗著
广州出版社 2002
(0) 馆藏
-
中文图书4.HCM国际酒店管理模式:国际版 F719/58
馆藏复本:6
可借复本:5 北京长实国际酒店管理有限公司〔编〕
改革出版社 1997
(0) 馆藏
-
中文图书5.现代饭店管理技术学 F719.2/58
馆藏复本:8
可借复本:8 吴中祥主编
上海人民出版社 2002
(0) 馆藏
-
中文图书6.现代厨政管理 F719.3/83
馆藏复本:4
可借复本:4 马开良主编
高等教育出版社 2010
(0) 馆藏
-
中文图书7.挑战麦当劳 F719.3/68
馆藏复本:8
可借复本:8 青安编著
广州出版社 2001
(0) 馆藏
-
中文图书8.新编现代宾馆(饭店)总经理必读 F719.2/53
馆藏复本:7
可借复本:7 章洁主编
蓝天出版社 2005
(0) 馆藏