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中文图书21.巴国布衣中餐操作手册:总经理 F719.3-62/8
馆藏复本:2
可借复本:2 蓝振峰编著
四川大学出版社 2002
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中文图书22.旅游与酒店业市场营销 F719/45
馆藏复本:3
可借复本:3 李力编著
辽宁科学技术出版社 2000
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中文图书23.HCM国际酒店管理模式:国际版 F719/58
馆藏复本:6
可借复本:5 北京长实国际酒店管理有限公司〔编〕
改革出版社 1997
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中文图书24.中餐行政总厨管理实务 F719.3/15
馆藏复本:3
可借复本:3 赵建民编著
辽宁科学技术出版社 2003
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中文图书25.美容服务要点及案例评析 F719.9/7
馆藏复本:1
可借复本:1 张晓梅主编
辽宁科学技术出版社 2006
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中文图书26.酒店星级服务培训 F719.2/25
馆藏复本:2
可借复本:2 <<服务业星级服务培训>>丛书编委会主编
中国时代经济出版社 2005
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