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检索到 4 条 责任者=Shahidi 的结果    

 


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  1. 中文图书1.肉制品与水产品的风味 TS205/58

    馆藏复本：8
    可借复本：7     (加)F.Shahidi著
    中国轻工业出版社 2001
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.贝雷油脂化学与工艺学.第二卷,食用油脂产品: 食用油.Volume 2,Edible oil and fat products: edible oil TQ641/3

    馆藏复本：5
    可借复本：5     (加拿大) Fereidoon Shahidi主编
    中国轻工业出版社 2016
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.贝雷油脂化学与工艺学.第5卷,食用油脂产品: 加工技术.Volume 5,Edible oil and fat products: processin... TQ64/4

    馆藏复本：3
    可借复本：3     (加) Fereidoon Shahidi主编
    中国轻工业出版社 2016
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.贝雷油脂化学与工艺学.第一卷,食用油脂产品: 化学、性质和健康功能.Volume 1,Edible oil and fat produc... TQ641/4

    馆藏复本：3
    可借复本：3     (加) Fereidoon Shahidi主编
    中国轻工业出版社 2016
    (0) 馆藏

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