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中文图书1.豆制食品生产工艺与设备 TS214/10
馆藏复本:1
可借复本:1 张振山,方继功编著
中国食品出版社 1988.9
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中文图书2.酱类制品生产技术 TS264.2/1*1
馆藏复本:2
可借复本:1 方继功
中国轻工业出版社 1997
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中文图书3.南北酱菜荟萃 TS972.1/172
馆藏复本:1
可借复本:1 方继功
中国食品出版社 1988
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中文图书4.豆制食品生产工艺与设备 TS214/5
馆藏复本:1
可借复本:1 方继功
中国食品出版社 1988
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