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中文图书1.豆制食品生产工艺与设备 TS214/10
馆藏复本:1
可借复本:1 张振山,方继功编著
中国食品出版社 1988.9
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中文图书2.大豆制品的加工 TS214.2/19
馆藏复本:3
可借复本:3 白至德, 张振山编
轻工业出版社 1985
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中文图书3.画谈潜园:中国园林在德国 TU986.2-64/23
馆藏复本:2
可借复本:2 张振山著
同济大学出版社 2020.06
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