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中文图书1.食品雕刻.6：首届琼花杯食品雕刻大赛获奖作品选 TS972.1/139
馆藏复本：7
可借复本：6 张延年，郑奇主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书2.厨师学艺·甜菜篇 TS972.112/1
馆藏复本：6
可借复本：6 张延年主编
中国轻工业出版社 2002
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中文图书3.现场发泡夹心墙节能建筑抗震性能 TU352.1/7
馆藏复本：4
可借复本：3 张延年，刘明著
科学出版社 2010
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