-
中文图书1.简易碟边造型 TS972.114/9
馆藏复本:2
可借复本:2 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书2.西式盘头精选 TS972.114/6
馆藏复本:2
可借复本:2 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书3.水产海鲜加工刀法 TS972.111/5
馆藏复本:2
可借复本:2 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书4.花样盘饰技法 TS972.114/10
馆藏复本:3
可借复本:3 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书5.畜禽肉食加工刀法 TS972.111/4
馆藏复本:3
可借复本:3 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书6.蔬菜水果加工刀法 TS972.111/3
馆藏复本:3
可借复本:3 喻成清主编
安徽人民出版社 2007
(0) 馆藏