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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:8

题名/责任者:
中国人应该这样品:食品添加剂的功与过/徐山, 陶红亮主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2016
ISBN及定价:
978-7-122-23973-0/CNY32.80
载体形态项:
152页;24cm
其它题名:
食品添加剂的功与过
丛编项:
中国人“最”健康系列
个人责任者:
徐山 主编
个人责任者:
陶红亮 主编
学科主题:
食品添加剂-基本知识
中图法分类号:
TS202.3
提要文摘附注:
本书主要介绍了有关食品添加剂的相关知识, 从人们最为关心的食品添加剂安全性出发, 对日常生活中常见的食品添加剂种类、作用、来源、安全性, 以及食品添加剂的利弊、鉴定方法等多个方面进行阐述, 让读者能全面、正确认识食品添加剂, 正确选择所需要的食品, 清清楚楚消费, 快快乐乐享受食品、享受生活。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS202.3/25 A0750319   自然科学书库(七里坪新馆六楼)     可借 自然科学书库(七里坪新馆六楼)
TS202.3/25 A0750320   自然科学书库(七里坪新馆六楼)     可借 自然科学书库(七里坪新馆六楼)
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