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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
吃遍南北美味菜/董国成主编
出版发行项:
北京:金盾出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5082-6244-4/CNY15.00
载体形态项:
11,209页:图;21cm
个人责任者:
董国成 (烹饪) 主编
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书包括南北飘香肉类、南北时令蔬菜类、南北水产类、南北小吃类四大板块共500余例，每个板块又分为凉菜、热菜、汤煲类等，并具体介绍了每例菜肴的用料配比、制作方法、成品特点及操作提示。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/51 MJ116690   B102密集书库（七里坪） QB116690     可借 B102密集书库（七里坪）
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