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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：2

题名/责任者:
营养豆制品菜/郭春荣，郭春峰编著
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,2004
ISBN及定价:
7-5323-7622-2/CNY15.00
载体形态项:
234页;19cm
丛编项:
新版家庭食谱丛书
个人责任者:
郭春荣 编著
个人责任者:
郭春峰 编著
学科主题:
豆制品-菜谱-中国
学科主题:
豆制品
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.123
提要文摘附注:
本书按豆腐、腐竹、豆（油）皮、千张、豆腐干、豆芽等分成七大类，介绍了300余种豆制品菜的原料配比、制作方法。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.123/12 A1828822   Q601密集书库（七里坪） QL007893     可借 Q601密集书库（七里坪）
TS972.123/12 A1828817   七里坪旧书库（B103） T0110111     可借 七里坪旧书库（B103）
TS972.123/12 A1828818   七里坪旧书库（B103） T0110606     可借 七里坪旧书库（B103）
TS972.123/12 A1828819   七里坪旧书库（B103） T0110110     可借 七里坪旧书库（B103）
TS972.123/12 A1828820   七里坪旧书库（B103） T0094389     可借 七里坪旧书库（B103）
TS972.123/12 A1828816   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
TS972.123/12 A1828821   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
TS972.123/12 A1828823   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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