MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 烹调基础知识/北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组
- 出版发行项:
- 北京:北京出版社,1981
- ISBN及定价:
- 17071.13/CNY1.40
- 载体形态项:
- 319页;319页
- 个人责任者:
- 北京市第一服务局《烹调基础知识》编写组
- 学科主题:
- 烹饪-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/5YZ | 0K042657YZ |  湘中幼专图书馆
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可借 | 湘中幼专图书馆 | |
| TS972/5YZ | 1K019690YZ | 湘中幼专图书馆
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可借 | 湘中幼专图书馆 |
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