MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 近红外光谱技术在食品品质检测方法中的研究/刘翠玲, 吴静珠, 孙晓荣著
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-111-52026-9/CNY39.00
- 载体形态项:
- 203页:图;26cm
- 个人责任者:
- 刘翠玲 著
- 个人责任者:
- 吴静珠 著
- 个人责任者:
- 孙晓荣 著
- 学科主题:
- 红外光谱-应用-食品检验-检验方法-研究
- 中图法分类号:
- TS207
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书从社会实际需求出发，根据多年的科研经验和成果，与多年从事测控信息处理、食品等相关专业的研究人员合作，融入许多解决实际问题的研究和实践成果，系统介绍了本课题组基于近红外光谱分析技术在果蔬类农药残留量的检测、食用植物油品质、小麦粉、淀粉的品质检测中的应用研究成果。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207/42 | A0775728 |  自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS207/42 | A0775729 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS207/42 | A0775730 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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