邵阳学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

阿佘靓汤:精华本/佘自强编著

出版发行项:

广州:广东科技出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5359-5910-2/CNY49.80

载体形态项:

12,239页:彩图;24cm

个人责任者:

佘自强 (1950~2015) 编著

学科主题:

汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122

一般附注:

广东汤神佘自强汤谱大全集 超值版

提要文摘附注:

本书介绍了淮山百合猪瘦肉汤、白胡椒猪肚汤、白萝卜莲子芡实猪筒骨汤、云苓眉豆猪排骨汤、鲜淮山滚牛肉、番茄猪肝猪瘦肉汤、小麦百合炖猪瘦肉、黑豆北芪炖猪瘦肉等汤的烹饪方法。

豆瓣简介：