MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1
- 题名/责任者:
- 中国特有植物脂肪杜仲籽油/张康健, 高锦明著
- 出版发行项:
- 杨凌:西北农林科技大学出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5683-0133-6/CNY28.00
- 载体形态项:
- 156页, [2] 页图版:图 (部分彩图);24cm
- 个人责任者:
- 张康健 著
- 个人责任者:
- 高锦明 著
- 学科主题:
- 杜仲-食用油-植物油-研究
- 中图法分类号:
- TS225.1
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 书目附注:
- 有书目 (第144-156页)
- 提要文摘附注:
- 本书主要从杜仲籽油的组成与性质, 食用安全性评价、α-亚麻酸的功效、杜仲籽油提取、优化与贮藏保鲜技术, 杜仲籽油综合开发利用技术等方面说明了杜仲籽油的产业前景, 并以临床试验数据说明了α-亚麻酸对某些方面疾病的治疗与预防功效, 证明了杜仲籽油的食用价值以及医用效果, 为以后杜仲籽油的综合开发利用打下了基础。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS225.1/5 | A0786855 |  Q601密集书库（七里坪）
QL053807 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS225.1/5 | A0786856 | Q601密集书库（七里坪）
QL053806 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS225.1/5 | A0742294 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS225.1/5 | A0742295 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS225.1/5 | A0742296 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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