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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：1

题名/责任者:
美食中原:一碗烩面的情意/《大中原文化读本》丛书编委会编
出版发行项:
郑州:文心出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-5510-1263-8/CNY42.00
载体形态项:
183页:彩图，彩照;24cm
其它题名:
一碗烩面的情意
丛编项:
大中原文化读本
学科主题:
饮食-文化-河南
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书从面条情缘、中州汤韵、馍饼糕点、家常菜馆、风味小吃五个方面展示了中原民间美食。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972/80YZ 2K040214YZ   湘中幼专图书馆     可借 湘中幼专图书馆
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