MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 中华饮食老字号/李井慧编著
- 出版发行项:
- 长春:吉林文史出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5463-1284-2/CNY34.80
- 载体形态项:
- 120页;120页
- 丛编项:
- 中国文化知识读本/金开诚主编
- 个人责任者:
- 李井慧 编著
- 学科主题:
- 饮食业-商业企业-简介-中国
- 中图法分类号:
- F719
- 提要文摘附注:
- 本书共分九部分，主要内容包括：特色饭庄、面食美、糕点类、肉类、酱菜类、凋味品类、酒类、茶类、果仁和豆类干货等。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719/8YZ | 2K025916YZ |  湘中幼专图书馆
|
可借 | 湘中幼专图书馆 | |
| F719/8YZ | 2K025917YZ | 湘中幼专图书馆
|
可借 | 湘中幼专图书馆 |
显示全部馆藏信息