MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 大豆蛋白质科学与材料/陈云，王念贵编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2014.10
- ISBN及定价:
- 978-7-122-20517-9 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 279页，[4]页图版:图;25cm
- 丛编项:
- 《天然高分子基新材料》丛书
- 个人责任者:
- 陈云 编著
- 个人责任者:
- 王念贵 编著
- 学科主题:
- 大豆-蛋白质-生物合成
- 学科主题:
- 大豆
- 学科主题:
- 蛋白质
- 学科主题:
- 生物合成
- 中图法分类号:
- S565.10
- 一般附注:
- “十二五”国家重点图书
- 提要文摘附注:
- 本书从材料学的角度出发，全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改性及其在材料学领域的应用，既简要回顾了大豆蛋白质材料的发展历史，又重点介绍了大豆蛋白质材料的最新进展、主要热点和未来方向。
- 使用对象附注:
- 高分子化学与物理、高分子材料与工程、生物质科学与工程等相关人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S565.10/1 | A6202041 |  Q601密集书库（七里坪）
QL033819 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| S565.10/1 | A6202040 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| S565.10/1 | A6202042 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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