MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 用搪瓷容器搞定聚餐拿手菜/ (日) 重信初江著
- 出版发行项:
- 济南:山东人民出版社,2020.6
- ISBN及定价:
- 978-7-209-12112-5/CNY38.00
- 载体形态项:
- ;17cm
- 个人责任者:
- (日) 重信初江 著
- 学科主题:
- 日用搪瓷制品-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.129.1
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 搪瓷容器可以直接进烤箱、在直火上直接烹饪、可直接蒸……本书作者利用搪瓷的这些优势，运用简单的搪瓷制作了各式各样的拿手菜。这些菜不同于中国的烹饪方式，不仅是味觉的享受，同时也是视觉的大餐。本书作为“小厨房”异域系列，展现日式料理的制作方法，亦是对生活的一种适当调剂。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972/93 | A3055331 |  Q601密集书库（七里坪）
QL008810 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS972/93 | A3055332 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS972/93 | A3055333 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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