邵阳学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
食品冷藏学/冯志哲主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001
ISBN及定价:
7-5019-3003-1/CNY38.00
载体形态项:
10,535页;20cm
个人责任者:
冯志哲 主编
学科主题:
食品贮藏-制冷贮藏
中图法分类号:
TS205.7
提要文摘附注:
本书包括：食品原料特性及冷藏加工原理；食品的冷却；食品的冻结；食品的冻结方法和冻结装置；食品的冻藏、冰冻食品的品质质量管理等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS205.7/15 A1208324   Q601密集书库（七里坪） QL050062     可借 Q601密集书库（七里坪）
TS205.7/15 A1208325   七里坪旧书库（B103） T0085770     可借 七里坪旧书库（B103）
TS205.7/15 A1208326   七里坪旧书库（B103） T0085771     可借 七里坪旧书库（B103）
TS205.7/15 A1208327   七里坪旧书库（B103） T0087401     可借 七里坪旧书库（B103）
TS205.7/15 A1208328   七里坪旧书库（B103） T0087402     可借 七里坪旧书库（B103）
TS205.7/15 A1208329   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
TS205.7/15 A1208322   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
TS205.7/15 A1208323   自然科学书库（七里坪新馆六楼）     可借 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
显示全部馆藏信息
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名：
密码：
验证码：
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名：
手机号：
送 书 地：
收藏到： 管理书架