MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 鱼皮鱼骨胶原肽制备及生物活性研究/庄永亮, 侯虎, 林琳著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-03-042561-4/CNY68.00
- 载体形态项:
- 202页:图;24cm
- 个人责任者:
- 庄永亮 著
- 个人责任者:
- 侯虎 著
- 个人责任者:
- 林琳 著
- 学科主题:
- 鱼类-胶原蛋白-制备-研究
- 学科主题:
- 鱼类-胶原蛋白-生物活性-研究
- 中图法分类号:
- TS254.9
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书从鱼皮鱼骨胶原蛋白的提取、结构特点，胶原肽的传统和在线可控制备，胶原肽的精制，胶原肽的生物活性等方面进行阐述。鱼皮鱼骨的综合性高值化利用；介绍如何有效地从鱼皮鱼骨中提取蛋白并定向水解制备活性肽，特别是定向酶解方面有较为详细的介绍等。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS254.9/1 | A0797744 |  Q601密集书库（七里坪）
QL053487 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS254.9/1 | A0797745 | Q601密集书库（七里坪）
QL053481 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS254.9/1 | A0775797 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS254.9/1 | A0775798 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS254.9/1 | A0775799 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
|
可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
显示全部馆藏信息