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题名/责任者:

文明饮食与人体健康/彭启畅，彭迈，彭顽顽编

出版发行项:

广州:华南理工大学出版社,1993

ISBN及定价:

7-5623-0467-X/CNY5.65

载体形态项:

12,277页;19cm

个人责任者:

彭启畅 编

个人责任者:

彭迈 编

个人责任者:

彭顽顽 编

学科主题:

食品营养-关系-健康

中图法分类号:

R151.4

提要文摘附注:

本书共分日常饮食的科学、体质不同之人饮食的“宜”、“忌”、养生的选食、春夏秋冬的饮食与保健、现代饮料话茶道、饮食疗法六个部分。

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