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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

最营养的家常汤煲/张恕玉，王作生主编

出版发行项:

青岛:青岛出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5436-8969-5/CNY29.80

载体形态项:

239页:彩图;26cm

个人责任者:

张恕玉 (1957~) 主编

个人责任者:

王作生 主编

学科主题:

汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122

一般附注:

最爱吃的家常菜系列

题名责任附注:

美食生活工作室组织编写

责任者附注:

版权页题：张恕玉，王作生主编

提要文摘附注:

本书分为煲汤高手说煲汤、最营养的家常汤煲、四季养生汤、全家养生汤、五脏养生汤和调理保健汤六个篇章，为您详细讲解煲汤知识，分析不同人群、不同脏器、不同身体状态等所需的不同食材，以及用这些食材煲制的多款养生汤煲。

电子资源:

http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.006546280 全文

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