MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：3
- 题名/责任者:
- 上海风味菜/贺化帛编著
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5323-6180-2/CNY12.00
- 载体形态项:
- 116页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 家庭风味菜系列
- 个人责任者:
- 贺化帛 编著
- 学科主题:
- 菜谱-上海市
- 中图法分类号:
- TS972.182.51
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了上海风味菜肴185种，分门别类地介绍了水产类、家畜类、家禽类、蔬菜类和其他菜肴的制作方法和风味特色。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.51/1*1 | A1213711 |  Q601密集书库（七里坪）
QL008888 |
可借 | Q601密集书库（七里坪） | |
| TS972.182.51/1*1 | A1213708 | 七里坪旧书库（B103）
T0117214 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182.51/1*1 | A1213712 | 七里坪旧书库（B103）
T0117215 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182.51/1*1 | A1213713 | 七里坪旧书库（B103）
T0076090 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182.51/1*1 | A1213715 | 七里坪旧书库（B103）
T0110234 |
可借 | 七里坪旧书库（B103） | |
| TS972.182.51/1*1 | A1213709 | 七里坪八楼开架阅览室
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阅览 | 七里坪八楼开架阅览室 | |
| TS972.182.51/1*1 | A1213710 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） | |
| TS972.182.51/1*1 | A1213714 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼）
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可借 | 自然科学书库（七里坪新馆六楼） |
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