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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:5

题名/责任者:
转基因食品安全评价与检测技术/黄昆仑,许文涛主编
出版发行项:
北京:科学出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-03-023259-5/CNY78.00
载体形态项:
406页:图;26cm
个人责任者:
黄昆仑 (1968~) 主编
个人次要责任者:
许文涛 (1979~) 主编
学科主题:
食品-外源-遗传工程-安全性-评价
学科主题:
食品-外源-遗传工程-安全性-检测
学科主题:
食品
学科主题:
外源
学科主题:
遗传工程
学科主题:
安全性
中图法分类号:
TS201.6
提要文摘附注:
本书主要内容为转基因食品的安全问题、评价内容、检测技术、国内外管理、伦理文化差异和贸易等。系统、全面地阐述了转基因食品的安全,以及国内外的现状、最新科研成果、发展趋势,是一本比较系统、全面介绍转基因食品安全的专业书。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201.6/17 K1070587   七里坪八楼开架阅览室     阅览 七里坪八楼开架阅览室
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