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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5

题名/责任者:
现代饭店管理技术学/吴中祥主编
出版发行项:
上海:上海人民出版社,2002
ISBN及定价:
7-208-04184-9/CNY18.00
载体形态项:
343页;20cm
丛编项:
现代饭店管理系列
个人责任者:
吴中祥 主编
学科主题:
饭店-商业管理
学科主题:
饭店
学科主题:
商业管理
中图法分类号:
F719.2
提要文摘附注:
本书介绍了饭店市场调查与预测技术、饭店线性规划技术、饭店决策技术、饭店质量管理技术、饭店服务操作与时间研究等内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/58 A1601375   Q501密集书库（七里坪） QY056195     可借 Q501密集书库（七里坪）
F719.2/58 A1601376   七里坪旧书库（B103） T0161320     可借 七里坪旧书库（B103）
F719.2/58 A1601377   七里坪旧书库（B103） T0161319     可借 七里坪旧书库（B103）
F719.2/58 A1601378   七里坪旧书库（B103） T0155890     可借 七里坪旧书库（B103）
F719.2/58 A1601379   七里坪旧书库（B103） T0135405     可借 七里坪旧书库（B103）
F719.2/58 A1601380   综合书库（七里坪新馆十楼）     可借 综合书库（七里坪新馆十楼）
F719.2/58 A1601381   综合书库（七里坪新馆十楼）     可借 综合书库（七里坪新馆十楼）
F719.2/58 A1601382   综合书库（七里坪新馆十楼）     可借 综合书库（七里坪新馆十楼）
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