MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 餐饮开店投资运营从入门到精通/方辉编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-122-36315-2/CNY88.00
- 载体形态项:
- 265页:图，照片;26cm
- 个人责任者:
- 方辉 (餐饮) 编著
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书对餐饮开店投资运营进行了详细的描述和解读。具体包括：前期筹备，选好地段，设计装修，办理手续，树立品牌，控制菜品，提升服务，花样推广，食品安全，搭建外卖十个方面内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/113 | A3043626 |  综合书库（七里坪新馆十楼）
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可借 | 综合书库（七里坪新馆十楼） | |
| F719.3/113 | A3043627 | 综合书库（七里坪新馆十楼）
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可借 | 综合书库（七里坪新馆十楼） | |
| F719.3/113 | A3043628 | 综合书库（七里坪新馆十楼）
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可借 | 综合书库（七里坪新馆十楼） |
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