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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:13

题名/责任者:
新型海洋食品/高福成, 迟玉森主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2001.1
ISBN及定价:
7-5019-2396-5/CNY18.00
载体形态项:
240页;20cm
丛编项:
现代食品丛书
个人责任者:
高福成 主编
个人责任者:
迟玉森 编著
学科主题:
海洋生物资源-资源开发
学科主题:
海洋生物资源-食品加工
中图法分类号:
TS254.2
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